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浅谈“多元结合”构建药用植物应用技能综合培养体系

  
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  《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》( 国发[2014]19 号) 文件中指出,”强化教学、学习、实训相融合的教育教学活动。……加大实习实训在教学中的比重”。由此可见,实践教学和实训基地在职业教育中所占的重要位置,以及国家对教学实训基地建设的重视程度。中医药高等专科学校主要是为农村基层、城镇社区医疗卫生单位以及康复保健、药品生产与流通行业培养”下得去”、”用得上”、”留得住”的高素质技能型中医药专门人才。《中药材保护和发展规划( 2015 – 2020 年) 》( 国发[2015]27 号) 提出: “加强基层中药材生产流通从业人员培训,提升业务素质和专业水平。培养一支强有力的中药材资源保护、种植养殖、加工、鉴定技术和信息服务队伍。”对学生药用植物应用技能方面提出了新要求,不仅要掌握药用植物的识别检验技能,还需熟知药用植物资源调查、规范化种植等岗位知识技能。学生掌握药用植物应用技能的深度与广度,不仅影响到后继课程学习,而且影响到毕业后从事医药学工作的能力和水平。在教学中如何理论联系实际,使学生在实践教学中消化、吸收知识,提高学生对药用植物鉴别和资源开发利用的能力,这是提高药用植物学的教学质量关键。药用植物种类和用途繁多,形态千差万别; 各种药用植物之间的关联性不大,要求记忆的内容多; 每种药用植物都需要细分鉴别,包括基源、性状鉴别等内容。而对于学生而言,这些特点让他们觉得课程纷繁庞杂、索然无味。建立药用植物应用技能综合培养体系,为当前其它高职高专院校学生药用植物认知技能培养提供参考。

  1 优化实践课程内容,多方位培养药用植物应用技能基本功

  合理设计和开发药用植物技能实训项目是药用植物学教学重要内容之一。因此,在对基层中医药相关岗位需求进行充分调研的基础上,开发和设置符合职业岗位能力需求的药用植物技能实训项目,实现实训项目基于工作过程的重构。为提高药用植物应用技能实训效果,拓展药用植物技能实训项目,帮助学生掌握药用植物的识别技能。创新药用植物应用技能实训教材的呈现形式,使教材更加生活化、情景化、形象化,创新图文并茂、生动形象的教材形式,体现鲜明职业教育特色。打破传统的《药用植物学》、《中药鉴定技术》中关于中药分类方面的编写内容,参照《中国药典》一部2010 年版鉴定中药原植物,根据不同的药材,采用专业的取舍,将文字描述与摄影技术相结合,并辅以特写与局部解剖。教材提炼个性鉴别特征,从而达到易学、易记、易于推广的目的。

  选取和序化药用植物技能课程内容,课程内容与职业标准对接,多方位培养药用植物应用基本功。开发了药用植物田间管理、野外药用植物资源调查和腊叶标本制作等实训项目,并建立健全考核标准。在野外药用植物识别环节,除了讲授野外药用植物的识别要点外,还重点引导同学观察和了解每种药用植物的生长习性,以便今后工作中开展药用植物的人工栽培。野外采药的考核也进行了调整,改为三个环节,第一个环节是以小组为单位到野外采集随机抽选的10 种药用植物; 第二个环节要求每位同学准确识别20 种药用植物( 包括科、属名和入药部位) ; 第三个环节是腊叶标本的制作,时间一直秩序到野外实习后一个月。通过这三个环节,培养学生能够到野外采集到所需要的药用植物、识别常见的药用植物、对采集的药用植物制成腊叶标本永久保存。

  2 完善实践基地内涵,”随地”巩固药用植物应用技能效果

  校内药用植物园为了满足不同种类的药用植物生长,设立不同生态区,如草本植物区、木本植物区、藤本植物区、水生植物区、荫棚( 阴生植物区) 和暖房( 喜温植物区) 等。为了便于教师教育教学、学生比较识别,园区内同科属植物相对集中种植; 每种植物都配有准确的名称、科名、拉丁学名、药用部位、药材名称、功效等6 个方面的标识牌。学生可以利用自习时间到园中自主学习和识别药用植物,每周定期安排教师现场辅导,解答同学的问题。校内药用植物园承担药用植物学、药用植物栽培技术等多门课程的教学,是学校师生、社会公众普及中草药知识的场所,是开展中药材种植和资源保护的科研场所。学校建立的校外野外实习基地,位于安徽省芜湖市南陵县境内,牡丹皮的地道产区——何湾镇。周边孕育了丰富的野生药用植物资源。学校组织专家为当地政府开展药用植物资源调查,采集了1100 余号,共6000 多份标本,进行鉴定和分门别类,整理出170 科,891 种中草药品种,并编写《安徽省南陵县丫山药用植物资源》。对了解南陵县丫山中草药的资源种类及分布,普及和宣传中草药知识,合理保护和开发利用这些珍贵资源具有重要和深远意义。同时也为我校和兄弟院校野外实习提供必备参考资料。基地丰富的中药资源、完备的教学设施、规范的教学管理,每年除了承担学校中药专业野外实习教学任务,还接纳6 所本、专院校进行中药相关专业野外实习。与中药材生产企业、中药饮片企业合作,各地、市药检所合作,兄弟学校合作,校企合作、同行共建药用植物技能实践基地,加强实践基地的内涵建设。药用植物技能实践基地包括校内药用植物园和校外的野外实习基地。

  3 建立网络平台,”随时”提供药用植物应用技能教学素材

  建立药用植物应用技能网络平台,扩展药用植物的展示空间,实现中药资源的优化配置,提高各类标本数字化管理水平,为教学、科研、社会服务与学术交流提供了平台。通过苗、花或果期动态过程的影像、标本、活植物、药材、饮片等材料或媒体,使网络平台充满趣味性、知识性、科学性。

  3. 1 网上药用植物园以校内药用植物园整体布局为蓝本,每一处分布的药用植物园通过网络追踪到该植物的原形照片及详细介绍。把园区或野外拍摄的各种药用植物不同时期原形照片,通过网络展示。网上药用植物园除了存有大量精美的药用植物原色照片,还配有该植物的详细介绍,包括中文名、拉丁学名、别名、科属名、植物特征、药用部位、功能主治和识别要点等。通过网络系统向用户开放,学习者可自由地进入或退出系统,具有良好的开放性。拓宽了学习空间,提高了学习效率,实现了资源共享。

  3. 2 网络化野外采药资源学校校外药用植物野外实习基地,精选十多条药用植物种类丰富、交通安全、植物资源保存完好的野外采药教学路线。利用现代导航设备,将每条线路分布的药用植物通过拍照,并记录GPS 位点,用专业软件对轨迹和照片进行整合,通过Google Earth 查看航迹与照片,展现地球- 空间- 图像信息。学生打开此数据库,可以预先了解每个地点分布的药用植物种类及每种药用植物周边的生态环境,便于有目的的采集药用植物和了解周边的生态环境。

  4 开展校园药用植物文化活动,提高学生学习热情

  校内药用植物园集中栽培了700 余种药用植物; 校园也是以中药绿化的大药用植物园。药用植物技能实训基地以其精心的设计、丰富的内容、科学的布展,随处可见的药用植物( 各类标本和活体标本) ,为开展校园中医药文化活动提供了舞台。开展形式多样的药用植物应用技能比赛,如肉眼识药、蒙眼识药、艺术标本等项目,激发学生学习热情,提高了药用植物应用能力。专业的讲解员队伍、开放的运行模式,对外开展了丰富多彩的中医药传统文化的宣传教育和中草药知识的科普活动。

  5 结语

  为进一步提高学生学习和应用药用植物的能力,从优化药用植物应用技能课程内容、完善基地内涵、建立网络平台、开展校园药用植物文化活动、拓展实训基地的服务功能等五个环节着手改善当前中药及相关专业药用植物应用技能教学存在实训难的问题。从实训的项目到实训的考核都进行了调整,训练学生就业岗位所需要的本领。改进药用植物应用技能实训方法,确定药用植物应用技能实训项目,构建对应的能力训练体系。为又好又快培养高素质技能型中医药人才提供行之有效的方法与参考。

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